“兔子”啃“莲藕”，快递生鲜牌怎么打？

在中国做生鲜，湖北是绕不过去的一块腹地。四季分明、江湖密布，物产像一张密网：洪湖莲藕、潜江小龙虾、秭归脐橙、随州香菇……

更关键的是地理，中部出发，向东入长三角、向南抵珠三角、向北承京津冀。优越的地理条件，决定了湖北不仅是生鲜农特的产粮区，更是物流网络的“枢纽心脏”。

物流沙龙从不少商家处了解到，就在昨天， 极兔在湖北荆州举办了一场生鲜 快递推介会，向外界展现了其在生鲜物流领域的扎实实力和清晰战略。

从化解直播爆单危机到产业带的系统化布局，在生鲜这块“硬骨头”上，极兔对外亮出了自己的“三张牌”。

01 解局直播“爆单”，单日发出8万单莲藕

在湖北，提到莲藕，华贵食品几乎是无人不晓的名字。尤其是近年来，直播电商和短视频平台的兴起，让华贵的莲藕频频“出圈”，订单量屡创新高。然而，这种流量红利也伴随着巨大的物流挑战。

“传统电商模式下，订单的周期波动为供应链管理提供了一定可预见性”，湖北华贵食品集团电商总监贺刚刚表示，“直播电商，特别是头部主播带来的流量，这种高度不确定性的需求波动，对供应链的弹性提出了前所未有的高强度要求。”

去年，“与辉同行”的一场直播，就让华贵体验了一把“甜蜜的烦恼”。20多万单的海量订单，要求商家在48小时内发出。

当时正值运力紧张期，多家快递公司面对这笔“烫手山芋”，或因资源饱和，或因成本压力，纷纷婉拒。“就算有快递公司愿意接，也只能勉强挤出一辆车的运力。”贺刚刚回忆道。

在关键节点，极兔湖北荆州洪湖网点展现出的强大资源整合与调度能力，成为化解危机的关键。网点负责人廖炯通过迅速调集多辆17米挂车，在一天内便完成了超过8万票的发运。

这种在压力下的果决与担当，迅速转化为客户的口碑。在华贵内部工作群里，一张消费者反馈截图被频频转发：“晚上8点下单，第二天早上8点，极兔就送到了。”

信任，是在一次次“救火”中建立起来的。贺刚刚还清晰记得，更早之前，华贵食品的“荷塘三宝”因短视频爆火，偏偏遇上当地冻雨，极端天气下运输几近瘫痪。“连雨刮器都刮不动，司机开一会儿就得下车查看路况，但极兔洪湖网点负责人亲自带队，硬是顶着冻雨，确保了包裹的及时发出。”

02 亮剑荆州，极兔的生鲜“三张牌”

能在危急时刻挺身而出，极兔靠的不是运气，而是一套早已磨砺好的“重武器”。在湖北荆州生鲜快递推介会上，极兔就清晰展示了生鲜快递的“三张牌”。

第一张牌：用“重”功夫，把物理链路压到最短。

时效是生鲜的生命线。极兔选择用最“笨”也是最扎实的办法——重资产投入。在全国投产83个现代化转运中心，把快件处理能力直接建在离产地最近的地方。

近期刚投资5亿元建设的极兔荆门转运中心就是典型，它紧贴湖北生鲜核心客户产地，日均快递处理量超100万件，峰值快递处理量达130万件，为生鲜“上行”铺设高速公路。

第二张牌：用“云”算力，把运营风险降到最低。

在看不见的软件层面，极兔通过自研的云端运力调度系统，让物流全程变得透明可控。系统能实时监控在途状况，预判车辆能否准时到港，实现了从被动响应到主动管理的转变，将潜在风险降到最低。

第三张牌：用“精”服务，把客户体验提到最高。

硬件和技术之外，精细化运营是决胜的关键。极兔推出的高端产品“兔优达”，为生鲜包裹提供专属面单、绿色通道、优转优派等一系列VIP服务。再加上整合上千条航空线路，保障高价值生鲜最快次日达，共同将服务从“能送到”提升到“送得好”。

在会上，极兔还宣布已为9月生鲜旺季成立专项保障团队。这番表态，无疑是给整个湖北生鲜产业带的商家们吃下了一颗“定心丸”。

03 深耕生鲜物流，从“搬箱子”到“筑壁垒”

如果说服务好湖北生鲜客户是打赢一场关键战役，那极兔的终局目标，是赢得整个生鲜战场的持久战。

上升到战略层面，极兔对生鲜物流的布局，并非一时兴起，而是其寻求高质量发展、实现破局的必然选择。在快递行业日益同质化的今天，生鲜产业带是为数不多的、蕴藏着巨大增量和高价值的蓝海。

但切入这片蓝海，代价是必须完成一次“脱胎换骨”式的自我进化。

服务生鲜产业带，绝非简单的“搬箱子”。它倒逼快递企业必须深度融入“种植—加工—冷链—分销”的完整闭环，从一个单纯的履约工具，转变为一个能够提供解决方案的供应链服务商。啃下生鲜这块最硬的骨头，意味着企业能够构筑起他人难以逾越的竞争壁垒。

如今，这套在莲藕产业带验证成功的模式，正在被快速复制。除了洪湖莲藕，极兔的生鲜网络已经延伸至赣南脐橙、延安苹果、平和蜜柚、沭阳鲜花等全国多个核心产区。

这门最难啃的生意，正在被极兔做成自己最坚固的护城河。

透过这些动作，再度验证了一点：

农村藏着快递行业持续增长的密码，谁能先读懂，谁就能稳稳地拿到下一段增长。